Race tegen de klok voor Brasserie de Corner.

Race tegen de klok voor Brasserie de Corner.

Iedereen liep zaterdag bijna op hun tandvlees om er voor te zorgen dat a.s. maandag brasserie De Corner hun deuren om 11.30 uur weer openen voor het publiek. Terwijl  de hele fam. de Wagt al bezig is met de dingen die nodig zijn om de klanten weer als vanouds te kunnen bedienen, zijn personeel en vrijwilligers nog bezig met de puntjes op de i te zetten. Denk daarbij aan geluid, aansluiten van pinapparatuur, de koelcel te vullen, schoonmaken enz enz.

Eigenares Maria is druk bezig met een medewerkster om een geheel nieuwe menukaart samen te stellen. Maar ook word voorzichtig de inrichting neer gezet. Gerard de Wagt laat weten dat het tropenweken zijn geweest, maar wat wij nooit zullen vergeten is dat zonder hulp van de vele vrijwilliger(sters) dit nooit gerealiseerd had kunnen worden. We zij hun dan ook geweldig dankbaar. Dat de eerste streefdatum (6 januari) niet gehaald zou worden bleek al snel. Maar dat was ook eigenlijk niet reëel. Maar als je achteraf ziet wat voor werk er in 4 weken is verzet kunnen we niet anders dan trots op alle mensen zijn die dit toch voor elkaar hebben gekregen. Maar nu zijn we er klaar voor waar we echt goed in zijn, de klanten naar tevredenheid te bedienen. Wie binnen kort een bezoek aan de Corner aan de Julianastraat zal maken, zal werkelijk verast worden. Het is totaal anders maar toch bij binnenkomst proef je de sfeer van de oude Corner.  

© Dedemsvaartinvogelvlucht.nl - Nieuws uit de regio, alle rechten voorbehouden...
Privacyverklaring